설 명절 차례 시간, 차례 지내는 법, 지방 쓰는 법, 차례 음식

 

정월대보름(正月大보름) – 날짜, 세시풍속, 입는 옷, 귀신 관련 이야기

 

1. 설 명절 차례 시간

설날 차례는 아침 일찍, 보통 해 뜨기 전후에 진행하는 것이 전통적입니다.

정확한 시간은 가문의 전통과 지역 관습에 따라 다를 수 있으며, 가족과 상의하여 결정합니다.

이른 아침에 차례를 마친 후 가족이 음식을 나누며 설날의 하루를 시작합니다.



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2. 설 차례 지내는 법

1. 차례상 준비:

차례상은 전통적으로 5열로 구성하며, 각 열에 정해진 음식을 배치합니다.
차례상 배열 예시:

1열 (북쪽): 과일, 곶감, 대추 등.

2열: 구이류(생선 등). 생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽으로 둡니다.

3열: 탕류(고기탕, 생선탕 등 3~5가지).

4열: 나물류(고사리, 도라지 등), 전(동그랑땡, 생선전).

5열 (남쪽): 밥, 국, 떡국, 술잔.

2. 차례 절차:

신위 모시기: 차례상 중앙에 지방을 놓고 향을 피웁니다.

헌작 의례:

초헌례: 첫 잔을 올리고 큰절 2번, 작은 절 1번을 합니다.

아헌례: 두 번째 잔을 올리고 절을 합니다.

종헌례: 세 번째 잔을 올리고 절을 합니다.


참신례: 모든 가족이 한 번 더 절을 하며 고인을 기립니다.

음복: 차례가 끝난 후, 상에 올린 음식을 가족이 나누어 먹으며 고인의 뜻을 이어받습니다.





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3. 지방 쓰는 법

1. 지방 위치:

지방은 차례상의 중앙 상단에 놓으며, 향로와 함께 배치합니다.



2. 지방 작성 방법:

지방은 한지에 먹으로 작성합니다.

고인의 성별에 따라 문구가 달라집니다:

남자: 顯考學生府君神位

'顯考': 돌아가신 아버지.

'府君': 남성을 지칭.


여자: 顯妣學生夫人神位

'顯妣': 돌아가신 어머니.

'夫人': 여성을 지칭.

3. 지방 내용 구성:

중앙에는 고인의 신위를 뜻하는 **“神位”**를 적습니다.

신위 위쪽에는 고인의 호칭을 적으며, 필요시 성명을 포함할 수 있습니다.

지방은 정갈하고 간결하게 작성하며, 고인의 존엄을 표현합니다.





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4. 차례 음식

1. 밥과 국:

흰쌀밥과 떡국 또는 맑은 고기국을 준비합니다.



2. 탕류:

고기탕, 생선탕, 두부탕 등 3~5가지의 국을 준비합니다.



3. 나물:

고사리, 시금치, 도라지 등 삼색 나물을 올립니다.



4. 전류:

동그랑땡, 생선전, 호박전 등 다양한 전류를 준비합니다.



5. 구이:

고등어구이, 조기구이와 같은 생선구이를 포함합니다.



6. 과일:

사과, 배, 감, 곶감 등 홀수로 준비하며 색상이 조화를 이루도록 합니다.



7. 떡:

떡국 떡, 송편, 혹은 백설기를 준비합니다.



8. 술:

약주나 청주를 제례용으로 사용합니다.





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5. 차례상 차림의 기본 규칙

1. 동서양좌(東西洋左): 생선은 머리를 동쪽으로, 꼬리를 서쪽으로 배치합니다.


2. 홍동백서(紅東白西): 붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽에 둡니다.


3. 어동육서(魚東肉西): 생선은 동쪽, 고기는 서쪽에 둡니다.


4. 좌포우혜(左脯右醯): 포(북어포)는 왼쪽, 식혜는 오른쪽에 둡니다.




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6. 가족 전통과 지역 차이

설 차례는 가정마다 전통과 관습이 다를 수 있습니다. 가족 구성원의 의견을 조율해 준비하면 더욱 풍성한 명절이 될 수 있습니다.

차례를 지내는 것은 조상을 기리고 가족의 유대를 다지는 중요한 의미를 가집니다.

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