반응형 김장김치 #무김치 #무갈아넣은김치 #김장 #겨울김치 #시원한김치 #김장철 #집밥 #우리집김치 #배추김치 #김장준비 #무김장김치 #시원한국물김치 #김치레시피 #김장담그기 #겨울철밑반찬 #무김치만들기 #김장김치레시피 #김장김치담그기1 무 갈아서 김장김치 담그기 만드는 법 겨울이 다가오면 빠질 수 없는 음식이 바로 김장김치입니다. 특히 무를 갈아 넣어 담그면 국물이 시원하고 맛이 부드럽게 익어, 추운 계절 내내 든든하게 즐길 수 있습니다. 📌 무 갈아 넣은 김장김치 재료 (배추 10포기 기준) 절임배추 10포기무 2개 (1개는 채 썰고, 1개는 강판에 갈기)대파 5대쪽파 300g갓 200g (선택)다진 마늘 300g다진 생강 50g멸치액젓 500ml새우젓 200g고춧가루 600~700g (취향에 따라 조절)찹쌀풀 (찹쌀가루 1컵 + 물 5컵)설탕 또는 배·사과 갈이 약간--- 📌 양념 만들기 1. 찹쌀풀 끓이기냄비에 물과 찹쌀가루를 넣고 저어가며 죽처럼 끓여 식혀둡니다.2. 무 준비무 1개는 곱게 채 썰고, 나머지 1개는 강판에 곱게 갈아 준비합니다.→ 무를 갈아.. 2025. 9. 16. 이전 1 다음 반응형
