맵지 않은 음식 추천 – 자극적이지 않고 맛있는 메뉴 모음

 

맵지 않은 음식을 찾는 분들은 여러 가지 이유로 순한 맛의 음식을 선호할 수 있습니다. 위장이 약한 경우, 소화에 부담을 주지 않으려는 경우, 또는 단순히 자극적인 음식을 좋아하지 않는 경우 등 다양한 이유가 있을 수 있습니다.

하지만 맵지 않은 음식이라고 해서 맛이 없는 것은 아닙니다. 한식뿐만 아니라 양식, 중식, 일식 등 다양한 음식에서도 충분히 맛있고 담백한 선택지가 존재합니다. 이번 글에서는 맵지 않은 음식을 선호하는 분들을 위해 한식, 양식, 중식, 일식 등의 추천 메뉴를 소개하고, 각 음식의 특징과 맛있게 먹는 팁을 알려드리겠습니다.


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1. 맵지 않은 한식 추천

한식은 다양한 양념을 활용하는 요리가 많지만, 고추나 고춧가루를 빼면 충분히 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 다음은 맵지 않으면서도 한국인에게 익숙한 맛을 가진 한식 메뉴입니다.

1) 된장찌개 (고추 없이 순한 버전)

된장찌개는 기본적으로 된장을 베이스로 한 국물 요리로, 맵지 않으면서도 깊고 구수한 맛을 느낄 수 있습니다. 애호박, 두부, 감자, 버섯 등을 넣어 끓이면 더욱 부드러운 맛이 살아납니다.

맛있게 먹는 팁: 고춧가루와 청양고추를 빼고 끓이면 순한 국물이 되고, 기호에 따라 조개나 멸치 육수를 활용하면 감칠맛이 더욱 살아납니다.


2) 삼계탕

삼계탕은 보양식으로 유명한 음식으로, 맵지 않으면서도 영양이 풍부한 대표적인 한식 요리입니다.

주재료: 닭고기, 인삼, 대추, 찹쌀, 마늘

특징: 맑고 진한 국물 맛이 특징이며, 소화가 잘 되는 담백한 음식입니다.


3) 잡채

잡채는 간장 베이스로 조리되는 한식으로, 당면과 각종 채소, 고기를 함께 볶아 만드는 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 조화롭기 때문에 맵지 않은 한식 요리로 제격입니다.

맛있게 먹는 팁: 당면을 적당히 삶고, 채소는 볶을 때 너무 오래 익히지 않으면 식감이 살아 있습니다.


4) 설렁탕 & 곰탕

설렁탕과 곰탕은 오랜 시간 푹 끓여 진한 사골 국물 맛을 즐길 수 있는 맑은 국물 요리입니다.

특징: 기본적으로 맑은 국물이므로 맵지 않으며, 기호에 따라 소금과 후추로 간을 맞추면 됩니다.

맛있게 먹는 팁: 소면이나 밥을 말아 먹으면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.


5) 간장 갈비찜 (안 매운 버전)

갈비찜은 기본적으로 고추 없이 간장 베이스로 조리하면 맵지 않게 즐길 수 있는 요리입니다.

특징: 달콤하고 짭짤한 간장 양념이 고기에 스며들어 부드럽고 감칠맛 나는 음식입니다.

맛있게 먹는 팁: 감자, 당근을 함께 넣어 익히면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.



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2. 맵지 않은 양식 추천

양식은 기본적으로 맵지 않은 요리가 많습니다. 크림소스, 버터, 치즈, 토마토 등을 활용한 요리는 대부분 순한 맛을 즐길 수 있습니다.

1) 크림 파스타

특징: 부드러운 크림소스와 면이 어우러져 고소하고 부드러운 맛을 느낄 수 있는 대표적인 양식 요리입니다.

추천 재료: 베이컨, 버섯, 양파, 치즈

맛있게 먹는 팁: 페페론치노(매운 고추)를 빼고 요리하면 완전히 맵지 않게 즐길 수 있습니다.


2) 리조또

특징: 쌀을 활용한 양식 요리로, 크리미하고 부드러운 식감이 특징입니다.

추천 재료: 버섯, 해산물, 닭고기

맛있게 먹는 팁: 치즈를 추가하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.


3) 오믈렛

특징: 부드러운 계란을 활용한 요리로, 속이 편하고 부담 없이 먹을 수 있습니다.

추천 재료: 치즈, 햄, 양파, 토마토

맛있게 먹는 팁: 토스트와 함께 먹으면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.



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3. 맵지 않은 중식 추천

중식은 기본적으로 향신료가 많이 들어가지만, 짜장면이나 계란볶음밥 같은 맵지 않은 요리도 많습니다.

1) 짜장면

특징: 달콤하고 감칠맛 나는 짜장소스가 면과 잘 어우러지는 대표적인 중식 메뉴입니다.

맛있게 먹는 팁: 해물을 추가하면 더욱 풍미가 깊어집니다.


2) 탕수육

특징: 바삭한 튀김과 달콤한 소스가 어우러지는 요리입니다.

맛있게 먹는 팁: 찍먹(소스를 따로 찍어 먹는 방식)으로 먹으면 더욱 바삭한 식감을 유지할 수 있습니다.



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4. 맵지 않은 일식 추천

일식은 대부분 맵지 않은 요리가 많아 속이 편안한 음식을 원할 때 좋은 선택지입니다.

1) 우동

특징: 진한 다시 국물에 쫄깃한 면이 들어간 따뜻한 국물 요리입니다.

맛있게 먹는 팁: 유부우동, 가마아게우동 등 다양한 버전이 있으며, 기호에 맞게 선택할 수 있습니다.


2) 오야코동

특징: 닭고기와 계란을 부드럽게 익혀 밥 위에 올린 덮밥 요리입니다.

맛있게 먹는 팁: 짭조름한 간장 양념이 밥과 잘 어우러져 맛있습니다.



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맺음말

맵지 않은 음식은 속이 편하고 부담 없이 즐길 수 있는 장점이 있습니다. 한식, 양식, 중식, 일식 등 다양한 요리에서 맵지 않은 선택지를 찾을 수 있으며, 고추나 매운 양념을 제외하면 더욱 순한 맛으로 즐길 수 있습니다.

자극적이지 않으면서도 맛있는 음식이 필요할 때, 위의 추천 메뉴를 참고하여 기호에 맞게 선택해보세요!

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